エール

膨らんだ期待と云いようのない不安を焙燥した麦芽（モルト）達は、凍りつく白月と満天にきらめく凍て星から溢れ出た玉水と、アオハルの毬花と共に、ぐつぐつと悩み煮沸し、やがて麦汁となる。
そうして、それぞれがそれぞれのフレバーをまとっていく。
百花繚乱のフローラル。
あるいは真夏の太陽の果実のシトラシー。
いやいや、汗と涙の結晶のスパイシー。
夏野の蒼天を駆けるグラッシー。
そうして、世の中のありとあらゆるものを酵母とし、ゆっくりゆっくり発酵して、やがて贈り贈られるエールとなる。
声援（エール）は、何度も口にしたくなるゆえに、あきがない。