おいしい話

「今日のお昼は焼きそばを作るぞ」
エプロン姿の父がテーブルの上に鉄板を用意する。フライパンで良くない？
「こういうのはな、雰囲気が大切なんだ。それに今から作る焼きそばはただの焼きそばじゃないぞ。お祭りの屋台風焼きそばだ」
ちょっと興味が出てきた。お祭りの屋台風なら確かにフライパンでは雰囲気も出ないしな。
「だろ？屋台の焼きそばってのはな、味より雰囲気を大切にしているからな。で、それに必要なのは鉄板と、隠し味に使うこの雰囲気粉だ」
ふんいきこ？何それ？隠し味なら隠したままでいなきゃ。
「逆だ。この雰囲気粉はな、そういう雰囲気であると明言する事が大切なんだ」
焼きそばを作り始める父。音といい香りといい、屋台の焼きそばそっくりだ。
「ほい。完成だ」
出された焼きそばを食べる。大した味ではないのに、なぜかおいしく感じる。
「美味いだろ？」
そう聞いてくる父。屋台の親父と同じ雰囲気を醸し出していた。