ギオンビール

ギオンビールの試飲会に参加した。
ビールを飲む際の擬音を醸造したビールで、使われる音によって味やのど越しが変わるらしい。

試飲会場の工房では、巨大な五線譜でできたタンクを前に、参加者が音符型のグラスを傾けていた。
私たちが飲む音も、次のビールになるのだなと思いをはせつつ、メニュー楽譜を眺める。『ゴクゴクラフト』『グビグビール』『チビチビア』など、どれもリズミカルで美味しそうだ。
「オリジナルの擬音も醸造できますよ」
注文に迷っていると、指揮棒を構えたマイスターに提案された。せっかくの機会なので、リクエストの擬音を預け、完成を楽しみに待った。

一か月後、工房から届いたビールを就寝前にいただく。
グラスから漂うおひさまの香り。ふかふかのふとん泡に舌を沈めると、心地良いまどろみが全身にめぐり、ふわりとあくびがもれた。

思った通り、『エール・すやすや』は寝酒にぴったりの音酒（ねざけ）だった。