晩夏の秋バテとズボラ飯

まだ暑い日が続くとはいえ日が暮れれば案外過ごしやすくなる。

だがいかんせんだるい。こういうのを秋バテと言うらしい。
だからしっかり食べてしっかり寝たいところだが、何しろバテてだるくて動きたくない。

そんな時はズボラ飯。
一汁一菜。
汁とご飯、これだけ。
全部、汁とご飯で食べれるようにすればいい。

つまり炊き込みご飯と具沢山味噌汁。

お勧めは魚の塩焼きを炊く前に入れるだけ。
秋刀魚や鮎、鮭など何でもいい。
骨も気にせずそのままぶち込む。
自分で焼かずとも買ってくればOK。
出汁も塩気も焼き魚から出るから問題ない。一手間するなら、酒と生姜などお好みで。

汁は適当な野菜をぶち込むだけ。
きのこや根菜、豆腐なんかもいい。
冷凍野菜でもOK。
考えるな、とにかくぶち込め。
味噌汁の良い所は何を入れてもほぼOKな所だ。

疲れた時は無理せずズボラ飯。
後はゆっくり、風呂に浸かって眠るだけだ。