大自然のドキュメン樽

夕陽が山間を流れる秋の川の水を黄金色に変える。白い泡のような水飛沫が弾ける。
そんな川へと足を踏み入れる大人の熊。彼らが狙うはこの時間に遡上してくる鮭。
鮭は時期は勿論、時間帯によってその味を変える。マジックアワーと呼ばれる時間帯、鮭はその身に脂ではなくアルコールがのっている。ビール腹よろしく、丸々と太った鮭は極上のご馳走である。
自然界には「鮭は百薬の長」なんて言葉がある。
黄金鮭と呼ばれるこの時間帯の鮭は一匹で一冬越せる栄養満点の獲物。これを恋熊に持って行けば番になれる事間違いなし。
ただし、二匹以上食べると栄養過多とアルコールの過剰摂取で身体を壊す。
だからこそ必要以上に獲らない・食べない、分け与える。それがルールだ。
照り返しで川の中が見えない中、黄金鮭を捕まえるのは至難の業。苦い思をする熊が多数出る。
自然が作り出したクラフトビール。天然であるが故に人の手による仕込みは必要ない。