サムライ・ソード・エール

当社のビール工房はその昔、麦府（ばくふ）お抱えの麦酒職人で構成された組織でした。
麦酒職人と言ってもその多くは刀鍛冶。どうしてそんな人達が麦酒職人になったかと言うと麦酒と刀は深い繋がりがあるからです。
当社のビールをご覧下さい。こちら、ホット麦酒です。赤い泡が特徴でしてね。この赤は刀鍛冶が槌を振るい生まれた火花の泡でございます。
なので飲めば刀鍛冶が日本刀にかけた魂を感じられます。鉄は熱いうちに打て。飲み手は情熱を刺激されるでしょう。
勿論、通常のビールと同様に冷もお勧めです。
クール麦酒は先程の刀鍛冶とは打って変わり、侍の魂である刀を彷彿とさせる味わいになります。
その切れ味たるや喉元に刃を突き付けられたように感じるでしょう。
刀類（とうるい）が込められた麦酒は、一期一振の日本刀そのもの。
今も昔も刀鍛冶が作る当社のビールは、そこらの生・蔵（なま・くら）と大違いである事をお約束致します。