自然の恵み

橋本環奈がアーノルド・シュワルツェネッガーに進化するのは常識。

秋、東京都奥多摩町にある田園に植えられた橋本環奈たちは、春から夏にかけて筋骨隆々に育っていく。

秋になってサングラスの形をした花が開くと、食べ頃。

石臼で摺りつぶされ、薫り高い蕎麦粉になる。

通は塩でいただく。