電球豆

八百屋に行くと、ピカピカと光を放つ豆を発見した。
不思議に思い店主に尋ねてみた。
「これは、ある農業試験場が試作栽培した『電球豆』と呼ばれる小豆だよ。豆電球をヒントに品種改良したんだって。小豆が熟しきるまで、こうして光り続けるよ。
遺伝子操作によって、さまざまな色で光るようにできるってよ。クリスマスツリーのようにカラフルに光らせることもできるだろう。イルミネーションの電飾みたいな感じだね。
ただ、本来の目的は、そこじゃないそうだ。防災対策らしいよ。
電球豆を停電時に使って、光らなくなったら食料にする。小豆なので、あんこや赤飯になるね。
そこで、電球豆を大量生産できるようにして国で備蓄するらしいよ。備えあれば憂いなしだ。
小豆以外に大豆や空豆、他の豆でも電球豆にできないか試しているらしいよ。
より長持ちする電球豆にするため、省エネで環境にやさしいＬＥＤ（発光ダイオード）型を開発中なんだって」