ビーラー

２０００年代初頭、私は飲み会に必ずビーラーを持参していた。
「なんで飲み会に皮むき機持ってきてるの？」
そう聞かれるのはいつもの事。ビーラーはピーラーにそっくりだがピーラーではない。
私は運ばれてきたビールにビーラーを当てる。それをシャっと一掻きすると、あら不思議。ビールから雑味が剥がれ落ちる。これを数回程繰り返せば雑味のないビールの完成だ。
ビーラーを使えば雑味だけでなく、ビールの苦みや辛さも落とせる。アルコール度数を下げる事も可能だ。
ビーラーがあればビールを自分好みの味に変えられる。
「酒が飲めない奴になぁ仕事なんて出来るか！」
そう怒鳴ってくる昭和気質の上司。私は上司の下戸苦情に下剋上を叩きつける。
明日の身体にアルコールを残さないよう調整する私。飲み会後半はアルコール０％のビールを飲んでやり過ごす。
私が反骨精神で作ったノンアルコールのビール。今ではすっかり世間にも定着している。