信頼と実績の味

客「美味しかったよ。さすが、信頼の味だ。」
店主「ありがとうございます。ウチは信頼と実績をモットーにしていますので。」
客「信頼と実績？」
店主「ええ。」
客「それはおかしい。私は自分の舌に絶対の自信を持っている。今日、フルコースを食べさせて貰ったが、確かに全ての料理に信頼の味はした。けど実績の味はこれっぽっちもしなかった。」
店主「そっ、そんな筈はないと思いますけど。」
客「いや。この私が間違える訳がない。」
店主「おかしいな。ちょっと待って下さい。今、シェフを呼んできます。」
シェフ「どうでしたか？満足いただけましたか。」
客「シェフ。美味しかったよ。でもね、君の料理に実績を感じない。」
絶句するシェフ。
店主「おい、どういう事だ、シェフ。」
シェフ「す、すいませんでした。嘘をついてました。私は何も実績がないんです。経歴を詐称してました。」
店主「なんて事をしてくれたんだ、クビだ！！」