カレーなる旅路

日本の日常に旅のスパイスを。『列島縦断旅するカレー』は、日本の国民食たるカレーで産業振興と地域活性化を図る応援プロジェクトだ。
主要五街道の出発点である東京日本橋を皮切りに、キッチンカーで４７都道府県を廻り、地域の特産品を煮込みながら４７日かけてカレーを作る。
具材となる農畜産物はもとより、ルーを作る調味料に香辛料、美味しい水、カレーを煮込む寸胴や燃料の薪に炭。土地土地ではぐくまれた自慢の逸品が旅の道中に鍋へ加わっていく。

鍋から上る燻煙で、ターメリックイエローの車体が熟成されたカレー色に染まる頃、日本橋へ戻ったキッチンカーからお待ちかねの箸渡しが行われる。
食材提供者、調理者や運転者など運営スタッフ、香りに釣られた通行人や全国のサポーターらが同じ鍋のカレーを掬い合う。４７種のブレンド米を焚き上げたほかほかご飯に、各地のカレーのお供を添えて。
いただきますの合掌と腹の虫が一斉に鳴り響く。