その肉の味

ジャズが流れる店内。
「この肉は何の肉だろう。食べた事ない味だな」
「ええ。好みは分かれるけど私はこの味好きだわ。ソースが上手くまとめてる」
「同感だ。シェフに聞いてみようか」
ウエイターを呼び止める。

「お口に合いましたでしょうか」
「今日も絶品だよ。ちなみにメインの肉は何の肉かな」
「人間でございます」
「え？今日はいつもと味が違ったな。何ていうんだっけほら…アレだ」
「…クセがある」「そうだシェフ。それだ」
「本日の人間はクセが強かったのでソースを少しアレンジしております」
「なるほど、いや絶品だった」「ありがとうございます」

踵を返すシェフの８本脚と長い尾を見つめる。
「クセの語源は何だったかな」
「…確か、『個性』から来てる言葉じゃなかったかな。訛ってコセイがクセに」
「今でも個性を出して生きようとするのか、人間って生き物は」

カシャカシャ触覚を擦り合わせて２匹は笑った。