炎上からあげ

ＳＮＳを通じて何が流行るか、それは神のみぞ知る。特に食べ物。日々新しいものが増えていき、話題の変化は激しい。
そんな荒波に抗う居酒屋が奇怪な料理を生み出した。
その商品は、燃え盛る唐揚げだ。言葉通り、お皿の上で炎に包まれているのだ。
既に完成された唐揚げに、香り付けをするためにフランベをする。その様子を注文してくれた人の前で披露するという。
フランベといえば度数の高いお酒を使用し、アルコール分を一気に飛ばす調理法。それを唐揚に使用するのはまず話に聞かない。その珍しさと演出だけで言えば、話題になる可能性はある。
しかし、この居酒屋では悪い意味で注目された。
それは実演中に、アルコールと油を間違えて使ってしまい大きな火事になってしまったのだ。それによる被害は目の前にいたお客から始まり、店は全焼。唐揚げどころか、全てが燃えてしまった。
ネットではある意味で盛り上がり、炎上してしまったのだ。