ドライムーン

ドライムーンを作るいとこは夏と冬だけこっちにいる。
池に映る月を大きな平たい網ですくうと月が花びらの様に残る。それを乾燥させ砂糖でコーティングするそうだ。

砂糖の結晶に包まれた月の欠片は、檸檬色の半透明。霜のおりた蕾に似ている。
薄い層が重なってできていてる欠片は、口に入れるとぽしゃりと崩れる。破片は、口の中で柔らかくとけていく。
炭酸水に入れるのもおすすめ、といとこ。
炭酸の泡立つグラスに半透明の欠片を落とす。コップを窓辺に置く。月光が射しこむと本来の味が一層でるそうだ。
コップの底で薄い層が離れていく。花の咲いた形になれば飲み頃だ。

グラスを片手にベランダに出て、二人で月を見た。
ミントの葉も加えると、すっきりとした。
今度戻った時は炭酸じゃなくてお湯にしよう、といとこ。冬はおなかが冷えるから。
お湯だと甘いのがジャムみたいにとろっとするらしい。その時は生姜を入れてみようと思った。