トウノコ（つづき）

スカイツリーの周辺で採れたトウノコを持ち帰った。
じいちゃん曰く「新鮮なトウノコは生で食べるに限る」らしい。
ばあちゃんはトウノコを慣れた手つきで調理し、刺身にしてくれた。トウノコに合う特製のタレで食べるとおいしいらしい。
ひと口食べてみると、シャキシャキならぬガリガリした食感が変わっていて珍味だ。鉄分が豊富に含まれているらしい。
すると、次の瞬間に舌がピリピリならぬビリビリした。スカイツリーが電波塔だけあってトウノコも微量に電波を発しているせいらしい。
ばあちゃんがトウノコのアク抜きならぬ電波抜きをし忘れたようだが、食通はそのビリビリを好むらしい。
そのあとも、煮物や焼き物、天婦羅、炊き込みご飯など、日本料理をベースとしたトウノコのフルコースを、ばあちゃんが腕によりをかけてごちそうしてくれた。
じいちゃんの家から帰る際、ばあちゃんがトウノコの皮で包んだおむすびをおみやげに持たせてくれた。