階層サラダ

あるレストランで「階層サラダ」という

メニューセットができた。

10階建ての建物を買い取り、上に行くにしたがって

1階はキャベツだけのサラダ、2階はハム付きの

サラダ、3階は卵とトマトがついたサラダ、というように

サラダのメニューのクオリティがよくなるという仕組み

のメニューセットだ。

だがわざわざサラダだけのために10階まで登りたいとい

う者は少なく、せいぜい6階の海老アボカドサラダを

口にするのが大半だった。

階段のないこの建物。

10階まで登ったものはぜいぜい呼吸する。

10階にあるサラダはフォアグラやキャビアのサラダ。

高級な食材なのでそうたくさんサラダに添えている

わけじゃない。

「高級食材もいいけど、たんぱく質欲しい」

食べた者はそうつぶやいた。