手抜き料理

　私の妻は手抜き料理ばかりだ。
　ポテトサラダに餃子にから揚げにカレー。妻はいつもこれを３０分以内に作り上げる。
　妻はいつも「簡単でごめん」などと言いながらすぐさまおつまみを作ってくれる。
　いったいどうやったらこんなに素早く料理ができるのか。料理の様子を見たことがあるが、私にはまったく分からない。家事を極めた者だけが、手抜きの極意を知るのだろう。

　手抜きとは効率だ。人類の英知だ。いかにして少ない時間を使うか。それが出来ない人間は、多大な時間を無駄にし、つまらない人生を送ることになるだろう。未だに「履歴書は手書きで」や「メールじゃなくファックスで」などと言っている会社に言ってあげたい。

　明日は乾燥機付きドラム洗濯機を買いに行こう。家事なんて全部手抜きでいいじゃないか。