貝殻味のアイス

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夏真っ盛りとなり、冷たいアイスが大人気。今年は、牡蠣氷で有名な海のミルク乳業が細かく砕いた貝殻の粒子を練り込んだ、貝殻味のアイスを新発売して話題だ。
アサリやシジミなどの庶民的な貝殻からアワビやハマグリなどの高級な貝殻まで、貝殻の種類によってアイスの値段は違う。
見た目は普通のアイスと似ているが、貝殻の粒子が含まれているため白黒のごまアイスのようだ。
貝殻が入っているためカルシウムを摂取できるということで、育ち盛りの子供のおやつとして買い求める主婦が多い。消費者庁の特定保健用食品(トクホ)にも指定されている。
また、ヘルシー志向から糖質カットのさっぱりとした甘さに、海にあっただけあって貝殻に残るほんのりとした潮気や磯の香りが絶妙のハーモニーで楽しめ、大人のアイスとしても好評だ。
さらに、アイスに耳を澄ますと、さざ波の音が聞こえてくるので、実際に浜辺にいるかのような気分に浸ることができる。
その他
公開:20/08/01 07:32
スクーのお題 「貝殻味のアイス」 牡蠣 海のミルク アサリ シジミ アワビ ハマグリ カルシウム トクホ

山田衆三( 東京 )

1975年奈良県生駒市生まれ。奈良市で育ち、大学時代は京都(御所の近く)、大学院時代は湘南(海ではなく山側)で過ごす。
田丸雅智先生の作品に衝撃を受け、通勤中や休日などで創作活動に励む。
『ショートショートガーデン』で初めて自作「ネコカー」(2019年06月13日)を発表。
読んでくださった方の琴線に触れるような作品を紡ぎだすことが目標。

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