夏野菜の扉

夫が楽しそうにテントを立てる。祖父と息子が川で釣りを楽しんでいる。祖母と娘がバーベキューの準備を始める。
私は食材を切る為の刃物を忘れた事に青ざめていた。
祖父母の畑で採れた新鮮な夏野菜。それらを使ってじっくり煮込んだスープを作るつもりだったがこのままでは間に合わない…どうしよう…
「何かあったの？」
祖母…私の母が私のただならぬ様子に気付き、声をかけてくれた。
「実は…」
私の話を聞いた母は「何だ。そんな事」と言って笑った。
「丁度いい機会だし、貴方にも教えてあげるわ。夏野菜の極意を」
母はニラを手にまな板の上に肉を置く。肉にそっとニラを当てると、スッと肉が切れた。
「夏野菜の極意その一。ニラ・刃物野菜」
根菜類のニラがまるで包丁のような切れ味を持つ！凄い！それどうやっているの？
「これが夏野菜の秘めたる力よ。このキャンプ中、貴方にも夏野菜の扉を開いてもらうわ」
母の言葉に私は緊張した。