ハンバーグラプソディー

誰だ！
今『ハンバーグなんて子供の食べ物だ』と言った奴は。前に出ろ！

いいかハンバーグはな、そんなモンじゃないんだ。
挽肉のブレンド加減。つなぎの吟味。手捏ねの妙。そしてあくまで表面はこんがりと、だが焦がさず中まで火を通す執念。
そのすべてが匠の技なんだ。

よく考えてみろ！
ぷっくり膨れたハンバーグの、カリッとした表面にナイフを入れる時の喜び。
口の中で溢れでる肉汁が醸しだす至福の時。
そんなことも判らない奴が『子供の食べ物』なんて口を叩くな。
恥を知れ！！



「あ、先生も今日お弁当ハンバーグだ！」

「え？そ、そうなんだよ。奥さんがハンバーグ好きでさ。子供みたいだからやめろって言ったのに、お弁当に入れちゃったんだよ。困るよな、ははは」

「何で？ハンバーグ、超美味しいじゃん」

満面の笑みが眩しかった。
ああ、コイツらが羨ましい。
誰だ。『ハンバーグは子供の食べ物』と言った奴…。