はんぺん

私の中で“はんぺん”といえば、あの白くてふわふわのものを指すと決まっていた。ほぼほぼおでんの鍋の中でしか見かけない存在だが。

それが今年から大きく変わってしまった。

鍋奉行ならぬ“おでん奉行”に、静岡出身のあのひとが就任したから。