絶品人魚

「これが人魚の肉なのか......。美味い！」
俺は、調理してくれた友人に脇目も振らず夢中で食った。
「ハハハ。そんなに一生懸命食べてくれて嬉しいよ。苦労して料理した甲斐があった」
「え？人魚を料理するのってそんなに難しいのか？」
俺は思わず手を止めた。
「まぁね」
友人は笑みを浮かべながら続ける。
「人魚の下半身の部分は臭みが凄くてね。汚い水で育ったボラみたいなんだよ」
「なるほど。それを消すための裏技があるわけだね」
「いや、ないよ」
友人はとぼけた様子で言った。
「いやいや、じゃあどうやって臭みを消すんだよ」
「人魚の下半身は食わないんだよ。俺らが食うのは上半身だけ」
俺は調理の過程を想像し、食べたものを全て吐いた。