無茶振りさんちのお献立④

うちの親父は、悪気あるお茶目さんだ。
「今晩は？」
「カレー！」
今日は親父の誕生日。毎年カレーなので訊くまでもないが、一応お祝いの気持ち。
「今年はぁ～、スープ系で～、お肉は手羽先で～、お野菜は別で～。ライスよりパンで～」
はいはい。カレーは共通でも、中身は常に変わるよな。
「カレー鍋、買ってやろうか？」
「そういうのはお店で十分、モット君のご飯だ～って、実感出来るとこがいいの」
……親父め。泣かせるじゃないか。（五十代バツイチ）
「あと、隠し味にマンゴーチャツネと、デザートにココナッツプリン」
調子乗るなよ、くそ親父！
「お願いね、モットく～ん」

「わ～い♡モット君ありがとう！」
「どういたしまして」
マンゴーチャツネ（偽）
材料：黄桃缶・にんにく・ショウガ・塩胡椒・唐辛子・レモン汁
ココナッツプリン（風）
材料：ココナッツパウダー（カレー用）・絹豆腐・ゼラチン・缶詰の汁（ソース）