バロメーター

私の職業は「バロメーター」レストランで働いている。

ある見習いが言う「シェフ、このハンバーグのタネはこのくらいの柔らかさでいいですか」

シェフが言う「馬鹿野郎、何度も同じことを聞くな！バロメーターの右二の腕だろうが！」

そして、見習いたちは私の二の腕を揉む。「ねぇ、これ同じくらいかな」「え？どれどれ」「うーん、もうちょい柔らかいんじゃない？腕の方が」「めっちゃ柔らかいですね」一向に終わらない。

「あの、もういいですかね！作業止まってますけど？」止む気配の無い押し問答ならぬ揉み問答につい、大きな声を出してしまった。
するとヘッドシェフが声高らかにこう言った。

「いいか！今の声の大きさだ！厨房からのお客様への『ありがとうございました』は、今のバロメーターの声の大きさでいけよ！」

見習いたちは元気よく返事をし、忙しく仕事に戻った。

今夜も店はフル回転に忙しい。私ももちろん忙しい。