炒めて美味しいアイス

いよいよ、食品にも形状記憶技術が使われるようになった。

第一弾はアイスクリームである。熱を加えると溶けてしまうが、100℃に達すると形状記憶の力で元の形に戻ろうとする。

この技術をいち早く取り入れたのは鉄板焼き業界である。客の目の前で溶けていくアイス。そしてそのアイスが、一緒に焼いている肉・魚介類・野菜などを巻き込みながら元の形に戻ろうとする。客は一様にスマホを構え、その様子を動画で撮影し、瞬時にSNSに投稿する。形状記憶アイスブームが始まった瞬間であった。

一郎は花子へのプロポーズに、この鉄板焼きパフォーマンスを利用することにした。
花子と一緒に、黒毛和牛イチボ肉を巻き込みながら丸まっていくアイスを見て一言。
「こんな風に、二人一緒になれたらいいね」
これだ。これしかない。

さっそく花子を誘って鉄板焼き屋に行った。そしてパフォーマンス後。
花子「アイスはアイスだけで食べたいかな」